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La suplementación con proteínas durante el entrenamiento de fuerza puede aumentar las ganancias en el tamaño muscular en aproximadamente un 27%, incluso cuando la ingesta inicial de proteínas ya se considera adecuada.
La dosis diaria recomendada actual de proteínas, 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal por día, está destinada a prevenir la deficiencia, no a optimizar el crecimiento o el rendimiento muscular. Aumentar la ingesta a 1,5 veces la dosis diaria recomendada conduce a mayores mejoras tanto en el tamaño muscular como en la fuerza cuando se combina con ejercicios de resistencia.
Duplicar la RDA es aún mejor. Los metaanálisis sugieren que alrededor de 1,6 g/kg/día de proteína es suficiente para maximizar las ganancias en fuerza muscular y masa libre de grasa, con beneficios potenciales (aunque menores) observados en ingestas más altas de hasta 2,2 g/kg/día para aquellos que buscan optimizar completamente el crecimiento y la recuperación muscular (como los atletas).
Esto destaca cuán conservadora es realmente la RDA y por qué es importante una mayor ingesta de proteínas, particularmente para las personas que participan en entrenamiento de fuerza regular u otras formas de actividad física.
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