El oro suele moverse primero. Cobre sigue. La energía se mueve ahora. Probablemente serán las materias primas agrícolas. Aunque hoy el foco está en el petróleo, el aumento de los precios de la energía rara vez se detiene en la gasolinera. Los precios acaban extendiéndose por todo el complejo de productos — siendo a menudo uno de los destinos finales los precios de los alimentos. Centrémonos en un producto agrícola que creo que está a punto de dar un paso importante.