Bryan Johnson spiega perché ha iniziato a coltivare il proprio cibo invece di comprarlo nei negozi "Abbiamo scoperto che le tossine sono presenti in quasi tutti i cibi. Un esempio: stavo mangiando lenticchie e il test ha mostrato valori elevati, quindi abbiamo iniziato a indagare sul perché queste lenticchie avessero alti livelli di metalli pesanti. Abbiamo contattato l'azienda e abbiamo scoperto che stavano usando fanghi umani come fertilizzante, ed è così che i metalli pesanti sono finiti dentro" "Voglio procurarmi il mio cibo, testarlo e sapere esattamente cosa sto mettendo nel mio corpo"