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ブライアン・ジョンソンが、全体的な健康を改善するために何を食べるべきかを明かします
「私は食事の中で他のどの食べ物よりもエクストラバージンオリーブオイルを多く摂取しています。なぜなら、食べ物を食べると体にダメージを与えるため、オリーブオイルは酸化ダメージを軽減してくれるからです。レンズ豆、枝豆、豆類もたくさん食べています」
「野菜はたくさん食べますが、蒸します。野菜でも肉でも、何かを焦がすと、AGEと呼ばれるものができてしまいます。これは体内に蓄積されるジャンクのようなものです。だからAGEを下げるために蒸し、その後マカダミアやアーモンド、クルミなどのナッツをたくさん食べます」
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