Bryan Johnson forklarer hvorfor han begynte å dyrke sin egen mat i stedet for å kjøpe den i butikkene "Vi har lært at giftstoffer finnes i nesten all mat. Et eksempel: Jeg spiste linser og testen viste høyt, så vi begynte å undersøke hvorfor disse linsene hadde høye nivåer av tungmetaller. Vi tok kontakt med selskapet og fant ut at de brukte menneskelig slam som gjødsel, og det er slik tungmetallene havnet i det" "Jeg vil skaffe min egen mat, teste den, og vite nøyaktig hva jeg putter i kroppen min"