Bryan Johnson legt uit waarom hij zijn eigen voedsel is gaan verbouwen in plaats van het in winkels te kopen "We hebben geleerd dat er in bijna elk voedsel toxines zitten. Een voorbeeld: ik at linzen en de test kwam terug met hoge waarden, dus we zijn gaan onderzoeken waarom deze linzen hoge niveaus zware metalen hadden. We hebben contact opgenomen met het bedrijf en ontdekten dat ze menselijke slib als meststof gebruikten, en zo kwamen de zware metalen erin terecht." "Ik wil mijn eigen voedsel betrekken, het testen en precies weten wat ik in mijn lichaam stop."