Брайан Джонсон раскрывает, что вам следует есть, чтобы улучшить общее состояние здоровья "Я потребляю больше оливкового масла первого отжима, чем любую другую пищу в своем рационе, потому что, когда вы едите пищу, она повреждает ваше тело, поэтому оливковое масло уменьшает окислительное повреждение. Я также ем много бобовых, таких как чечевица, эдамаме и фасоль" "Я ем много овощей, но готовлю их на пару. Когда вы обжариваете что-то, будь то овощи или мясо, это создает нечто, называемое AGE, что в основном похоже на мусор, который накапливается в вашем теле. Поэтому я готовлю их на пару, чтобы снизить уровень AGE, а затем ем много орехов, таких как макадамия, миндаль и грецкие орехи"