Erken yaşta daha fazla ultra işlenmiş gıdalar (UPF) tüketen çocuklar, ilerleyen yaşlarda daha kötü davranışsal sonuçlar gösterebilir. 3 yaşında daha fazla UPF alan çocuklar, 5 yaşına geldiğinde daha yüksek içselleştirici davranışlara (kaygı, korku, depresyon) ve dışsallaştırıcı davranışlara (agresyon, hiperaktivite) sahipti. En büyük katkı sağlayanlar şekerle tatlandırılmış veya yapay olarak tatlandırılmış içecekler, ekmekler/tahıllar ve hazır yemeklerdi. Cesaret verici bir bulgu, UPF'lerin sadece %10'unun minimum işlenmiş gıdalarla değiştirilmesinin genel olarak davranış puanlarında iyileşmelerle ilişkili olduğuydu. Bu, çocukların davranışsal, duygusal ve ruh sağlığı gelişimlerini desteklemek için UPF'lerin tüketimini agresif şekilde sınırlamak için güçlü bir argümandır.

Kreatin sadece yetişkinler için değildir. Oğluma günde 2,5 g veriyorum. Kreatinin performansı artırabileceğini gösteren (az sayıda çalışma da olsa) çocuklar ve ergenlerde görülmektedir. Örneğin, ergen futbol ve basketbol oyuncularında yapılan denemeler, güç, zıplama, sprint/anaerobik performans ve kreatin ile teknik becerilerde (genellikle ~0.03–0.1 g/kg/gün kullanılarak) gelişme bildirir. Ayrıca bunun beyin/enerji üzerindeki potansiyel etkileriyle de ilgileniyorum. Anahtar nokta doz. Yetişkin için yükleme miktarı kullanmak istemezsiniz, ama günde 2.5 g (belki biraz daha fazla) temkinli ve makul bir aralıktır. Yoğun günlerde, protein boşluklarını doldurmak için smoothie'de protein tozu da kullanırım. Dikkat ettiğim şeylerden biri bazı emülgatörlerden kaçınmak; çünkü sık kullanıldığında bazı insanlar için bağırsaklar için zorlayıcı olabiliyor. Bunu yakın zamanda bir üye soru-cevap oturumunda ele aldım. Buradan izleyebilirsiniz -